Szejk z bananów i kiwi

smoothie

Połaczenie bananów i kiwi wydaje się bardzo oczywiste, obydwa te owoce mają coś z egzotyki. Dlatego przyozdobiłam moją szklankę parasolką 🙂 Teraz jak zrobiło się zinmo, fajnie pomyśleć o tropikach i samemu zrobić sobie egzotyczny i zdrowy napój.

Jest to bardzo smaczny, słodki szejk. Oczywiście banany i kiwi muszą być dojrzałe. To znaczy banany żółte z  brązowymi kropkami, a kiwi miękkie. Jeżeli owoce będą niedojrzałe to smak może być kwaśny ze względu na kiwi lub mało słodki jeżeli banany będą jeszcze zielonkawe lub ledwo żółte.

Do przygotowania tego szejka użyłam:

2 banany

4 małe kiwi

trochę wody

Obierz owoce ze skórki i podziel banany na mniejsze części, a kiwi przekrój na pół. Wrzuć owoce do blendera i dodaj odrobinę wody. Czym wiecej wody dodoasz, tym rzadszy będzie szejk, także dostosuj ilość wody do własnych upodobań. Blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. Z tej ilości składnikow wyszły mi dwie duże szklanki.

Na zdrowie!

szejk

Reklamy

Faszerowane jabłuszko

Wydawało by się mini deser, ale takie faszerowane jabłuszko jest nawet sycące.. a oto przepis.

1 jabłko

kilka daktyli (5-6 sztuk, jak małe to więcej)

wiórki kokosowe (okolo 1 łyżki stołowej)

Jeżeli jabłuszko nie jest ekologiczne to ja osobiście oberam je ze skórki, choć też nie zawsze. Następnie kroimy jabłko w plasterki, jeżeli ogryzek jest zbyt duży lub nielubimy go/ przeszkadza nam, to możemy go wyciąć. Przygotowujemy nadzienie z daktyli i wiórek kokosowych, najlepiej za pomocą rąk wymieszać dokładnie daktyle z wiórkami. Gdy nasz farsz jest gotowy możemy zacząć przekładać nim plastry jabłka. Można zrobić tak jak  ja i przełożyć całe jabłko, wtedy ładnie się prezentuje. Dla wygody spożywania można też użyć dwa plasterki jabłka z jedną warstwą nadzienia. Życzę smacznego!

Szejk bananowo ananasowy

Składniki to tylko:

2 banany

pół ananasa

i odrobina wody

Banany i ananasa pokroic w małe kawałki, włożyć do blendera i dodać trochę wody. Miksować tak długo, aż wszystko się dobrze rozdrobni i powstanie pyszny szejk bananowo ananasowy. Zapraszam do wypróbowania, jest słodziutki i sycący. Na przykład na sniadanie można  go też użyć jako sosu do owoców, nadaję się do tego znakomicie.

 

Bazyliowy dressing do sałatki

Do przygotwania dressingu potrzebujemy:

1 jabłko

1 ząbek czosnku

sok z połowy limonki lub cytryny

dużą gaść świeżych liści bazylii

Plus dowolne warzywa i sałata. Ja użyłam małych pomidorków cherry, ogórka, czerwonej cebuli  i rukoli. Wypróbuj ze swoimi ulubionymi warzywkami i sałatą.

Do blendera wrzucamy jabłko pokrojone w kostkę, ząbek czosnku również w plasterki lub kilka mniejszych części. Do tego dodajemy sok z połowy limonki i garść bazyli, miksujemy i doprawiamy do smaku solą. Gotowym dressingiem polewamy sałatę z warzywami i nasza bazyliowa sałatka jest gotowa. Smacznego.

Deser owocowy z mlekiem bananowym

Deser zainspirowany przepisem na blogu Ewy (http://surowadieta.blogspot.com/2012/02/deser-lub-sniadanie.html), ale w mojej wersji.. baaaardzo pyszny dlatego chce się podzielić tym przepisem..

Skłdaniki dla 1 osoby:

2 banany

pół jabłka

garstka malin ( ja użyłam mrożonych)

cynamon

woda

Jednego banana wrzucamy do blendera ze szczyptą cynamonu i odrobiną wody, miksujemy i powstaje melko bananowe. Drugiego banana kroimy w talarki, a  jabłko w  grubą kostkę. Do szklanki wkładamy owoce, zalewamy mlekiem bananowym i gotowe 🙂

Można użyć dowolnych owoców, robiłam też takie deserki z winogronami i jagodami. Wszystkie wyszły przepyszne. Do mleka można dodać kakao lub karob, ale ja osobiście lubię z cynamonem.

Sałata z mango, pestkami słonecznika i kiełkami

1 dojrzałe mango
2 małe cebulki ze szczypiorkiem
kilka (około 5-6) dużych  liści sałaty
garść pestek słonecznika
świeżo mielony pieprz
sól
ulubione kiełki (garść lub więcej)
dressing:
sok z 1 cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju sezamowego
1 łyżeczka sosu sojowego
szczypta pieprzu kajeńskiego
szczypta soli
Mango pokroić w kostkę, cebulki w krążki. Sałatę opłukać, podrzeć na kawałki (nie kroić). Mango, cebulkę i sałatę wymieszać w misce, posolić i popieprzyć, dodać pestki słonecznika.Przygotować dressing: do kubeczka wlać sok z cytryny, oliwę, sos sojowy, dodać pieprz kajeński i sól, dobrze wymieszać.Polać sałatkę, dobrze wszystko ze sobą wymieszać i na końcu dodać kiełki (około jednej garści albo więcej jak ktoś lubi)… i gotowe.
ps. przepis ten dodałam też kiedyś na puszka.pl