Surowe czipsy marchewkowe

chipsy

Na miseczkę czipsów potrzebujemy jedną dużą marchwekę. Należy ją obrać i pokroić w bardzo cienkie plasterki.

Sos przygotowałam na szybko z ekoloicznego ketchupu i kilku kropel sosu Piri Piri. Można go również przygotować ze świeżych pomidorów, jeśli ktoś chcę żeby danie było w 100% surowe.

Myślę, że również inne sosy dobrze sprawdziłyby się z takimi czipsami. Czosnkowy, ziołowy czy sos z awokado, każdy z nich napewno byłby dobry. Wybierz taki, który najbardziej Tobie odpowiada. Smacznego!

sosy

 

chips w sosie

Reklamy

Sałata z nadzieniem

kilka liści sałaty masłowej

pomidory,  w plastry lub ćwiatrki

1/2 awokado

marchewka strata na tarce, doprawiona solą, pieprzem i sokiem z cytryny

Liście sałaty ułożyc na talerzu, na każdego liscia położyć pomidora, awokado i marchewkę. Ewentualnie doprawić jeszcze solą i pieprzem. Taki pakiecik bierzemy na dłoń i zwijamy delikatnie brzegi liści do środka, powstaje rulonik, który łatwo jest schrupać 🙂

Do środka liści sałaty można oczywiście dodać inne warzywa, takie jak ogórek, rzodkiewki, seler, paprykę,  ale  również szczypiorek, piertuszkę, rzeżuchę, alfa alfa, itd.  Wedle upodobań lub zasobów 🙂